Autor  

Ciasto marchewkowe z masą z białej czekolady i mascarpone


Sobota przed Świętami Wielkanocnymi to jeden z najpracowitszych dni w roku. Co roku przygotowania do świąt łączę z wiosennymi porządkami, lecz tym razem szyki pomieszała mi wracająca zima. Zaczynam powątpiewać, że ona kiedykolwiek zniknie. Chęć do wielkich porządków nie była tak wielka, jedynie w kuchni jak zawsze odbywało się szaleństwo.

Moim punktem programu zawsze jest ciasto marchewkowe. Przekładane masą z sera mascarpone i białą czekoladą. Jedno słowo – pychota Do przygotowania będziemy potrzebować.

Ciasto:

  • 350 g mąki (2 szklanki)
  • 4 jaja
  • 2 szklanki marchwi startej na drobnych oczkach
  • 3/4 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 duża łyżka cynamonu
  • szklanka cukru
Masa
  • 250g sera mascarpone
  • biała czekolada

Zaczynamy od przygotowania ciasta. Jaja z cukrem ubijamy na puszystą masę. Następnie dodajemy do masy mąkę, cynamon, proszek do pieczenia oraz olej i wszystko miksujemy. Kiedy składniki są już pomieszane do ciasta dodajemy marchew, należy robić to łyżką, ponieważ masa jest baaardzo gęsta, a nie chcemy spalić miksera W tortownicy 25 cm pieczemy ciasto przez 45 min w 180 stopniach.

Kiedy ciasto się piecze przygotowujemy masę. Mikserem ubijam delikatnie ser mascarpone. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Oba składniki łączymy ze sobą szybko mieszając. Powstałą masą będziemy przekładać ciasto.

Samo przekładanie polecam wykonywać na ostudzonym cieście. W moim przypadku cała masa wylądowała w środku, ponieważ uwielbiam soczyste wnętrze, ale można zostawić część i wysmarować nim boki torciku.

Na koniec kilka dzień z życia moich sierściuchów, których schemat dnia jest niezmienny

1. Gimnastyka
2. Jedzenie (sępienie pod lodówką)
3. Spanie (ah, słodziaki!)



Buziaki
magda

Magda
O Autorze

Inżynier informatyki z wielkim sercem do… designu! Projektantka UI & UX, web designer oraz nauczyciel akademicki WIT. Właścicielka najpiękniejszego bloga w sieci :)

PODOBNE WPISY

Lekki jak bawełna deser z płatkami bławatka
Lekki jak bawełna deser z płatkami bławatka
July 05, 2017
Tradycja, która wywołuje uśmiech
November 21, 2016
Najlepsze bezalkoholowe Mojito na ostatnie dni lata
August 29, 2016
Prosta zupa z soczewicy
Prosta zupa z soczewicy
May 29, 2016
Czekoladowy suflet z malinami — jesienny deser
October 25, 2015
Gotowanie z Multicookerem REDMOND
– przepis na Kurczaka Tikka Masala
October 13, 2015
3 pomysłowe kanapki z figą
September 25, 2015
Proste jesienne ciasto ze śliwkami i borówkami
September 20, 2015
6 ekstra łatwych przepisów z czekoladą
May 22, 2015
  • Mmmm, pyszne i wygląda na dość proste – muszę spróbować

  • oj słodziaki, chociaż za kotami nie przepadam, ale popatrzeć miło
    a ciasto wygląda mega smakowicie!

  • Moje ulubione ciacho ! I cudne kociaki !

  • Błagam, daj kawałek!

  • Robiłam ciasto z koleżnką pychotka

  • Ciacho wygląda bardzo smakowicie!
    Cudowne kociaki!
    Pozdrawiam i życzę spokojnych, pogodnych i radosnych Świąt!

  • Aaaale narobiłaś mi chęci na ciasto marchewkowe!!!! Mniamiii…
    A kociaki – cudeńka…

  • Oj tam ciasto!
    Koty są genialne!!! :)))
    Uuuuwielbiam koty!

  • śliczne masz kotki:)posiadam szczegolny sentyment do Maine Coon'ow bo sama posiadam :)Wesołych świat:)

  • Nigdy nie byłam przekonana do ciasta marchewkowego, ale Twoje wygląda przepysznie !

  • Dawaj to ciasto, marchewkowego jeszcze nie jadłam o dziwo

  • Przepis wykorzystam,bo marchewkowe ciasto uwielbiam!

  • Najpierw zobaczyłam ciasto i stwierdziłam ,że spadam stąd czym prędzej bo jeszcze sięskuszę ale gdy poszło mi dalej w dół i trafiłam na koty , to już się nie dało czmychnąć. poddaję się , Zostaję !!! Masz mnie w obserwatorach tylko incognito ( nie moja wina tylko blogera):-).

  • Witaj chciałabym żebyś pomogła mi w stworzeniu dosyć prostego szablonu na bloga. Nie wiem jak zrobić takie np. "plakietki". Jeśli chciałabyś pomóc to napiszę do Ciebie na mail.

  • O rany….jakie piękne ciasto….pewnie pyszne….super tu u Ciebie, pozwól, ze zostane na dłużej
    Buziaki Ania

  • A ja chciałabym Ci bardzo podziękować za szablony które zamieściłaś i z których skorzystałam (znaczy z jednego :)). Są przepiękne, takie kobiece, włożyłaś w nie mnóstwo pracy. Dziękuję!
    Ale pozwolę sobie pomarudzić o więcej etykietek, bo strasznie mi się podobają, ale na razie ich nie brałam, bo starczyłyby mi na 1/3 tego co mi jest potrzebne :)))
    Może kiedys sie jeszcze pokusisz o kolejne?

  • Una

    Pysznie wygląda (apetyczne zdjęcie) i sądząc z przepisu jest pyszne.

    Koty cudne!

  • ula

    ach te kociuchy, wiem co to to sępienie ;)), marchewkowe uwielbiam a w wielka sobotę uprzejmie zachorowałam ;)))
    buziaki!

  • Ciekawie piszesz, czekam na następną notkę
    Obserwujemy?

  • Jestem łasuchiem i uwielbiam wszelkie ciasta

  • Witaj – pięknie tu u Ciebie.Zostanę na dłużej-pozdrawiam i zapraszam w odwiedzinki.Miłego wieczoru i dużo słoneczka wiosennego,papa

  • Jak tu pięknie! jestem pod wrażeniem

  • Cześć. Masz na prawdę wspaniały blog ♥ Dodałam go do kategorii Fotograficzne na blogu katalog-grafikow.blogspot.com ♥ Mam nadzieję,że się nie zezłościsz

    Pozdrawiam ♥
    Venice.

  • dziękuję za odwiedziny !
    Ciasto wygląda smakowicie , ale koty są przecudne ! szczególnie ten " marchewkowy "