Tradycja, która wywołuje uśmiech

Autor dr inż. Magda Mirkowicz

lifestyle

Dziesięć lat temu przeprowadziłam się do stolicy. Oczywiście na studia. Był wtedy październik. Pamiętam, że niedługo później, bo w listopadzie, pierwszy raz zajrzałam na Pragę i znalazłam się pod olbrzymią Fabryką Wedla. Pachniało obłędnie! Przeszło mi wtedy przez myśl, że mogłabym zamieszkać w tej okolicy. Nie musiałabym już jeść czekolady. Zaglądający do mieszkania zapach, przy każdym otwarciu okna, w zupełności by mi wystarczył! Marzenie się nie spełniło, ale czułam, że będzie jeszcze okazja, żeby odwiedzić TO miejsce.

Na tę sposobność przyszło mi trochę poczekać! W zeszłym tygodniu marka Wedel zaprosiła mnie na warsztaty zdobienia Torcików Wedlowskich. Słodkości, którą zna każdy! Najbardziej tradycyjny, zdobiony ręcznie, idealny pomysł na podarunek. Nie znam nikogo, kto nie ucieszyłby się z takiego prezentu! Zastanawiałam się czy oprę się pokusie czekolady, ale przypomniałam sobie, że przecież wystarczy mi sam zapach! Poszłam po inspiracje i wyszłam z głową pełną pomysłów oraz ślicznymi, ozdobionymi własnoręcznie torcikami!

Jestem lekką tradycjonalistką. Lubię widzieć produkty za swoją historią i dbające o nią w taki sposób, jaki to robi Wedel. Bo wiecie, że Torciki Wedlowskie powstają od 80 lat w niezmienionej formie? Ich smak, wygląd i przygotowanie to ciągle to samo. Tradycja smaku i świadomość marki to ogromne dobro.

Szłam tam, na ulicę Grochowską z masą pytań (i wielkim, złotym biletem! Bo myślicie, że jak inaczej się tam można dostać, co?), na które planowałam zdobyć odpowiedzi. Za białymi murami, pachnącymi gorzką słodyczą ukryło się tyle sekretów, które tylko czekają, aby je odkryć.

Czy Torciki Wedlowskie faktycznie są robione ręcznie?

Przyznam szczerze, że miałam wyobrażenie ogromnej hali pełnej maszyn… Tam gdzie ogromne ramiona robotów wypisują czekoladowym “atramentem” delikatne wzorki kwiatków, motylków, bałwanków i innych dekoracji,i najbardziej rozpoznawalnego czekoladowego podpisu na świecie “E. Wedla”. Okazało się, że duch tradycji został zachowany i przy taśmie linii produkcyjnej siedziało kilkanaście… kilkadziesiąt miłych pań, które w skupieniu, sprawnymi i pewnymi ruchami zdobiły Torciki Wedlowskie w skomplikowane wzory.

Od wizyty kilka razy już widziałam w sklepach nową serię świątecznych wzorów i z większą miłością podchodzę do każdego z nich. Świadomość, że każdy torcik jest praktycznie niepowtarzalny budzi mój najszczerszy podziw.

Czy w Fabryce Czekolady pracują Umpa-lumpy?

Obiecałam, że nie zdradzę sekretów Fabryki Czekolady, dotyczących najniższych pięter produkcyjnych. Nie mogę więc Wam powiedzieć, czy faktycznie tam pracują skrzaty. I nie powiem Wam tego. Widziałam tam tylko jakiś szybki ruch na korytarzu, które znikał tuż za rogiem. Słyszałam też jak ktoś, wysokim głosikiem, nucił sobie jakąś improwizowaną melodyjkę. Tylko tyle… Jaka jest prawda, odpowiedzcie sobie sami.

Własny torcik wedlowski?

Tutaj odpowiedzią jest powód naszej obecności w Fabryce Wedla. Po przemierzeniu kilku pięter (jest tam aż 5 kondygnacji!) i zwiedzaniu taśm produkcyjnych oraz podglądaniu pań przy pracy i podziwianiu, jak orzechowe wafle oblewane są gorzką czekoladą w specjalnej maszynie, udaliśmy się na warsztaty. Mieliśmy zadanie — udekorowanie Torcików Wedlowskich. Oczywiście takimi samymi metodami co panie dekoratorki. Tylko z własnymi wzorami! Świetne zadanie dla tych, co lubią pichcić słodycze. Sama obecnie jestem na diecie i nie mogę pozwolić sobie na skosztowanie słodkości, to była to dla mnie świetna okazja do zrobienia czekoladowych prezentów dla najbliższych. Dostaliśmy kilka okrągłych waflowych tabliczek gotowych na nasze pomysły.

Wspaniała zabawa! Tak się skupiłam nad jednym “projektem”, że nie zauważyłam, że z drugiej strony papierowego worka wycieka mi na rękę… biała czekolada! A tak sobie myślałam “o raju, ale szybko mi się ona kończy”, hehe.

Pod okiem doświadczonych cukierników, bardzo tolerancyjnie podchodzących do naszych wizji, powstało sześć czekoladowych prezentów! Dowiedziałam się przy okazji tych warsztatów, że i każdy z Was, klientów Wedla, może zamówić torciki z własnymi indywidualnymi pomysłami. Nie wiedziałam, że tak można, to przemiła niespodzianka. Jest tam cały duży dział, który zajmuje się obsługą indywidualnych potrzeb klientów!

PS. Przysięgam, że tylko zdobiłam torciki! Było ciężko. Było to poważne wyzwanie.

Aaa! Mam dla Was coś jeszcze, fani czekolady! Myślę, że narobiłam Wam trochę smaka (wiem, bo sama mam, ale co poradzić… ) i muszę coś z tym zrobić. I oto mam mam plakat do wydrukowania, który może zawisnąć w każdym czekoladowym domku.

Pobieranie plakatu

➤ Polub My Pink Plum na Facebooku

Jeśli pobierasz moje grafiki — będzie mi bardzo miło jeżeli polubisz moją stronę.
Informuję na niej o nowych wpisach, które pojawiają się na blogu oraz innych grafikach do pobrania.

➤ Pobierz grafikę

CZEKOLADA ROZUMIE

Plakat jest gotowy do pobrania wyżej, wystarczy zapisać plik.

Nie zmieniam wzorów na życzenie — nie piszcie do mnie w tej sprawie wiadomości, udostępniona grafika jest jej jedyną wersją
Grafika jest gotowa do druku w wysokiej jakości
Drukować ją można na każdym rodzaju papieru
Wymiary plakatu to A4
Plik zapisany jest w formacie JPG
Można z niego korzystać tylko dla własnego użytku i przekazywać linki dalej, by Wasi bliscy oraz znajomi też mogli się nim cieszyć, ale nie sprzedawajcie jej w żadnej postaci!