Autor  

Czekoladowy suflet z malinami — jesienny deser


Wieczory są już coraz dłuższe i wcześniej robi się ciemno. W dodatku dzisiaj przestawialiśmy zegarki, pamiętaliście? Nie wiem czemu, ale tęskniłam już za takim jesiennym klimatem. Czekolada i maliny idealnie mi do niego pasują. Przygotowałam więc przepis na bardzo prosty, ale przepyszny deser, którym jest sufflet czekoladowy z malinami. Mam swoją teorię, że jeśli zrobię całą blachę ciasta, to na pewno wsuniemy ją w dwa wieczory. Bezpieczniej jest przygotować deser, który ma określone porcje. Dlatego bardzo często robimy różnego rodzaju crumble itp. w kokilkach. Sufflet nie wymaga dużo pracy, bo zajmuje z pieczeniem nie więcej niż 15 minut! Zastanawialiście się co zrobić na niedzielny podwieczorek? Myślę, że problem jest już rozwiązany. Jeśli skorzystacie z przepisu, to koniecznie dajcie mi znać na Instagramie
Składniki na 4 porcje:

  • 3 średnie jaja
  • pół kostki masła
  • 2 czubate łyżki kakao (ciemne, bez cukru)
  • 2 czubate łyżki mąki tortowej
  • 1 czubata łyżka cukru pudru
  • garść mrożonych malin
  • 4 kokilki do zapiekania

Przygotowanie:
  1. Jajka ubijamy mikserem z cukrem pudrem na idealnie gładką i puszystą masę.
  2. Masło rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej.
  3. Do masła dodajemy kakao i odstawiamy do wystygnięcia na 3 minuty.
  4. Mieszamy delikatnie całość mąki z ubitymi jajkami.
  5. Następnie do masy dodajemy rozpuszczone masło z kakao.
  6. Wypełniamy foremki i dodajemy po kilka malin
  7. Pieczemy w 200 stopniach przez około 8 minut.

A teraz… Idziemy na spacer!
Bądźcie czujni, bo niebawem będę miała dla Was
piękną pastelową niespodziankę na jesień!
Enjoy!!

Magda
O Autorze

Inżynier informatyki z wielkim sercem do… designu! Projektantka UI & UX, web designer oraz nauczyciel akademicki WIT. Właścicielka najpiękniejszego bloga w sieci :)

PODOBNE WPISY

Szakszuka na śniadanie lub lekki obiad + karta przepiśnika do druku
Szakszuka na śniadanie lub lekki obiad + karta przepiśnika do druku
March 21, 2019
Proste placuszki bananowe z kremem czekoladowym… bez czekolady!
March 19, 2019
Lekki jak bawełna deser z płatkami bławatka
Lekki jak bawełna deser z płatkami bławatka
July 05, 2017
Tradycja, która wywołuje uśmiech
November 21, 2016
Najlepsze bezalkoholowe Mojito na ostatnie dni lata
August 29, 2016
Prosta zupa z soczewicy
Prosta zupa z soczewicy
May 29, 2016
Gotowanie z Multicookerem REDMOND
– przepis na Kurczaka Tikka Masala
October 13, 2015
3 pomysłowe kanapki z figą
September 25, 2015
Proste jesienne ciasto ze śliwkami i borówkami
September 20, 2015